现代的人都已经养成了早上要是鸡蛋的习惯了，说到吃鸡蛋有的人觉得吃煎鸡蛋太油，吃煮鸡蛋吧又觉得太淡了，说到这儿就一定要吃鸡蛋羹！实际上鸡蛋羹非常营养、简单又容易做，特别适合快速早餐。

食材：柴鸡蛋1到2个    蔬菜丁罐头：适量    生抽：一小勺    香油：一小勺    盐：适量    黑胡椒、白芝麻：适量    味岛香松：两小撮

做法：

1、首先要把两个柴鸡蛋打散，放入蔬菜丁搅拌均匀。

2、然后往柴鸡蛋蛋液里面加水至大约2倍。

3、将调好的鸡蛋羹放入微波炉中，如果是一个柴鸡蛋大约煮上2分钟左右的时间，如果是两个柴鸡蛋的话大约只要三分半到四分钟的时间，到时候可以用筷子戳一下鸡蛋羹熟透的程度。

4、在完成的鸡蛋羹上面散上黑胡椒、芝麻、味道香松、也可以根据自己的喜好把煮好的鸡蛋羹自由发挥！超好吃的方便的鸡蛋羹就做好了！

小贴士：天凯食品公司提醒这是懒人做鸡蛋羹的方法，味道也非常不错，吃腻煎鸡蛋和煮鸡蛋的朋友可以试一试！