飞饼烤肉鸡蛋卷属于精品主食，主要食材白面、猪肉、鸡蛋，口味香，制作工艺为中级难度，天凯食品公司欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果。

原　　料:飞饼1张、芝士1片、天凯鸡蛋1个、腌制烤肉100克。

生菜、丘比照烧沙拉酱。

操　　作:

1、准备好所用食材。

2、提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。

3、小火煎至变色熟透，备用。

4、另起锅，涮上一点油，放入飞饼。

5、小火煎制一面金黄后翻面。

6、用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞，在空洞中打入鸡蛋。

7、等鸡蛋稍微凝固后再翻面。

8、飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透，芝士融化。

9、出锅，入盘，加入生菜，挤上丘比照烧酱。

10、加入煎烤好的肉，轻轻卷起即可。