西葫芦具有人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有蛋黄卵磷脂和DHA，健脑益智，促进大脑发育，提高身体免疫力！今天天凯食品公司基因为大家介绍一下新的鸡蛋美食——西葫芦鸡蛋夹心饼，一起来看看吧！

主料：

西葫芦：1根；天凯鸡蛋2个，小麦面粉：1碗。

辅料：

胡萝卜1根；火腿：6片；葱：1段；盐：1匙；胡椒粉：1匙；蔬菜：适量。

做法：

1、西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。

2、放入天凯鸡蛋并搅拌均匀。

3、兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

4、放上锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

5、然后把反面翻过来烙熟即可。

6、火腿煎好，糊塌子切块。码放在一起。

7、这样夹心西葫芦鸡蛋饼就做好了，来尝尝这个中式三明治吧！

天凯食品美食小贴士：用平底锅要小火看着，便于好及时操作，但是用电饼铛直接盖上盖子，好了后会自动关掉，蔬菜方面可以根据自己喜欢的来制作！