关于吃鸡蛋最有营养的吃法是煮鸡蛋了，今天天凯食品公司给大家介绍一下煮鸡蛋，说到煮鸡蛋有人会问煮鸡蛋这有什么不会的，但是今天介绍的是有另一种口味的鸡蛋——艾叶大蒜煮鸡蛋，一起来看一看吧！

食材：

艾叶：20g，  粉色壳土鸡蛋：两个，  绿壳乌鸡蛋：一个，  茶色洋鸡蛋：一个，  大蒜：一个，  棉线：一卷，  菱形网格的纱布：适量，    美丽的花瓣：适量，  叶片：适量。

做法：

1、先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次。

2、准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。过滤掉艾叶，取水备用。

3、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦。将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。

4、接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显。

5、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。绿壳鸡蛋放入红色叶片。

6、土鸡蛋放上四叶草，像含羞草的一种叶片（又像某种蕨类植物，叫不出名字，但做出来的效果很漂亮）。

7、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧。此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开。

8、转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止。

天凯食品公司小贴士1、先用艾叶煮水过滤煮出的鸡蛋会更香浓，如果直接放入艾叶水煮，时间会过长，鸡蛋口感便不好了。2、红糖的上色效果也许不是最好，如果颜色不够深，可以试试洋葱皮煮出的浓汁染色，效果很惊艳。3、网纱如果没有，也可以用医用纱布代替，不过个人觉得弹性度会差一些。4、最后是叶片的选择也非常重要，最好选用叶片美观，深绿色，越厚实越好的叶片贴于鸡蛋，这样出来的效果最好。一起来试一下吧!