平时我们想吃咸鸡蛋都要腌制很长的时间，时间太短不容易入味，蛋黄也不会流油。流油的蛋黄才是最好吃的咸鸡蛋，但是需要腌制很长的时间，时间上也不好把握，今天天凯食品公司就教大家一个方法很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天的时间就可以做出来，而且做法也很简单，而且这种方法腌制出来的鸡蛋还具有美容养颜的功效！

原料：

天凯鸡蛋2个，9度米醋一瓶，盐一小把，五香粉一小把

步骤：

1、把鸡蛋冲洗干净，放入可密封的罐子里，倒入米醋。

2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子密封好！

3、浸泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。

4、用清水把泡软的鸡蛋清洗干净。

5、这时候鸡蛋的蛋壳已经差不多没了，只剩下一层膜了！

6、盐和五香粉放在一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层纸。

7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。

8、用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

9、放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。